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O 'biblical eating' virou febre nas redes sociais ao propor uma dieta baseada nos alimentos citados na Bíblia. Mas será que a ciência confirma o que os influenciadores prometem?

Exclusiva: Diretor-geral da OMS acusa corporações de alimentos de obstruir esforços contra crise de obesidade ao utilizarem ações judiciais contra governos que promovem dietas mais saudáveis, segundo investigação de The Guardian e outros. Mais do que repetir a manchete, o ponto a

Pesquisa clínica aponta que a semaglutida oral reduziu significativamente episódios de consumo excessivo de álcool em pacientes com dependência, abrindo caminho para um novo uso terapêutico.

Novo estudo experimental detectou alterações celulares preocupantes associadas ao eritritol, substância amplamente usada em alimentos diet e low carb, acendendo o alerta para possíveis riscos neurológicos.

Estudo de duas décadas revela aumento expressivo da demência em países latino-americanos, na contramão da tendência de queda registrada nos EUA e na Europa. Entenda os fatores e o que você pode fazer.

Do fibermaxxing às dietas fermentadas, a ciência confirma o que culturas milenares já sabiam: o intestino é o centro do seu desempenho e bem-estar.

Entenda as informações nutricionais que aparecem nas embalagens e descubra como a nova legislação de rotulagem protege sua saúde. Aprenda a identificar produtos com excesso de sódio, açúcar e gordura.

Nova legislação estadual veta aditivos considerados arriscados e deve acelerar a reformulação de produtos de confeitaria em todo o mercado americano até 2027.

O ator mudou a alimentação para um novo papel, mas transformar o glúten no vilão da dieta não garante corpo mais definido. A estratégia pode até funcionar em contextos específicos, mas não serve como regra para todo mundo.

A conta de calorias ajuda a entender o peso, mas não explica tudo. Hormônios, qualidade dos alimentos, rotina e sono também influenciam o resultado na balança.

Nas férias escolares, planejar o lanche ajuda a fugir dos ultraprocessados e mantém a alimentação mais equilibrada fora de casa. A dica é apostar em itens práticos, frescos e fáceis de transportar.

Beber pode mexer com hormônios ligados à fome e favorecer a busca por alimentos salgados e densos em calorias. O efeito ajuda a explicar por que, em dias de consumo de álcool, muita gente exagera nos petiscos.